陽春三月,花開正艷。為迎接第112個國際婦女節,3月8日下午,公司工會為女職工準備了一場溫馨又實用的蛋糕烘焙技能培訓活動。
57名女同胞歡聚一堂,共度佳節。她們興致昂然地來到制作室內現場,舒緩的暖場音樂縈繞會場,環形擺放的桌椅、蛋糕胚及蛋糕制作的轉盤和刀具整齊的擺放在桌面上。
活動現場,烘焙老師向大家講解了蛋糕制作原理和裱花技術,詳細就蛋糕烘焙的實操步驟及器具的使用方法進行授課。在老師的示范和指導下大家紛紛卷起袖子,系上圍裙,擼起袖子,躍躍欲試。開啟了練習制作的快樂環節,真正感受到了“看著容易做起來難”的體會。
制作過程中,還發生了許多小趣事,有的在涂奶油時不能很好地包裹住蛋糕胚;有的在旋轉抹平時弧度出現偏差,導致蛋糕切面成了橢圓形…… 授課老師為大家耐心地講解導致問題的癥結和解決問題的方法。經過近半個小時的摸索練習,大家已能熟練上手,有的女神則展現出了女性特有的審美和細膩,通過不同的水果拼接出形式各異的造型,切身感受到了烘焙的魅力。
當精美的蛋糕制作完成時,伴隨著誘人的香氣,快樂的情緒傳遞給了整個團隊。一件件形態各異、美味誘人的作品,絲毫不亞于蛋糕店的成品。女神們體驗著自己動手DIY的制作樂趣,分享著溫馨甜蜜的烘焙時光,眉宇間滿滿的都是幸福和開心…
經評委現場打分評比,本次活動的桂冠由生產管理部王玉蘭摘得;生產管理部張永霞、甲醚廠萬秀新榮獲二等獎,甲醚廠張永霞、王佳媛和安全環保部馬艷茹分獲三等獎。
現場指導老師對華御女職工充分展示出的“堅韌、奉獻、創新、協作”精神風貌給予了贊許。大家也紛紛表示,這樣的面點培訓既讓大家掌握了一門技能,也給女職工提供了一次相互交流的機會,舒緩了緊張的工作壓力。在今后的工作中我們要發揚好“巾幗不讓須眉”的精神,更好地發揮“半邊天”作用,為公司高質量發展增添靚麗的風景線。
為感謝公司全體女員工的辛勤工作,表達對她們的關愛之情,并且讓她們度過一個愉快、溫馨的節日,公司特為全體女員工精心準備了女神節禮品。